主菜

【鶏むね肉のレモンクリーム煮】さっぱり～スープごと美味しい！

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り方はめっちゃ簡単！ヘルシーな食材でさっぱりと仕上げました♡ レモンの酸味がさわやか～豆乳クリーム、米粉、ノンバターでダイエットメニューにも♡ 仕上げのブラックペッパーは多めがお勧めです！スープごと全部お召し上がりください♡ パンにもワインにも合います♡

材料2人分

鶏むね肉はそぎ切りにし、米粉をまぶすことでしっとり柔らかに仕上がります♡ 調味料の量はお好みで調整してください！

鶏むね肉のそぎ切り

鶏むね肉の観音開き

レモンの切り方

ぼんじりの下処理

レシピID：452718

更新日：2025/12/25

投稿日：2023/01/21

クラ蔵
2026/01/19 16:35
ヘルシーな材料で簡単に作れて、レモンを入れてさっぱり爽やかで美味しい鶏むね肉のレモンクリーム煮です。豆乳にアーモンドミルクを加え、彩りで人参を加えました。 (*´ч`*) 🐥⸒⸒🍋 .*゜🍷
45hihi
2025/04/22 10:36
お写真上手に撮れなかったけど、とっても美味しいこのレシピ、２回目のリピートです♡今回は無調整豆乳で作りました^_^味が濃いめになってしまって、しめじをプラスしました♪レモンのいい香り✨また作ります♪
954311
2024/06/08 21:29
何度もリピートしています。とっても美味しいです。鶏胸肉皮除いて690g、4人分。水、豆乳は2人分のまま、鶏がらスープ素は半分程で。オリーブ油は使わずに焼きました。
954311
2023/11/22 21:06
考えに考えて、4人分で、水、豆乳は1.5倍、鶏がらスープの素は2人分のまま、塩は小さじ2/3=4gで作りました。が、私にとっては鶏がらスープが塩辛く感じてしまいました。また、コンソメでも代用出来ますでしょうか？
601904
2023/03/06 21:00
国産のレモンだったので、次は皮と種を取ってみます。ありがとうございます！ちなみにレモン汁でも作れるのでしょうか？