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    副菜

    【なすと新玉ねぎのオイポンマヨソテー】冷やして食べても◎

    【なすと新玉ねぎのオイポンマヨソテー】冷やして食べても◎
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    • 投稿日2023/04/19

    • 更新日2023/04/19

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安200円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    なすはトロッと、新玉ねぎも甘～い！たれも絶品♪　箸が止まらない副菜です♪ ご飯にも合うので、ダイエット中の主菜にもなっちゃいますよ♡ 仕上げのトッピングもよいアクセントになっています♡ アツアツでも、冷蔵庫で冷やしても、両方美味しい♡ ビールのおつまみに！あと一品、お弁当のおかずにも♡

    材料（2〜3人分）

    • なす
      3本(300g)(千両なすを使用しています)
    • 新玉ねぎ
      1/2個(150g)
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      オイスターソース・ポン酢
      各大さじ1と1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • かつおぶし
      1袋(2.5g)
    • 青ねぎ
      1本
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    なすはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単！油の量も少なくてすみます♡

    • 準

      なすは乱切りし、洗ったら水けのついた状態でふんわりとラップし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。(竹串がスッと通るまで)加熱後ザルにあけ、水けをきる。 新玉ねぎは薄くスライスする。

      【なすと新玉ねぎのオイポンマヨソテー】冷やして食べても◎の下準備
    • 1

      ごま油をひいたフライパンを熱し、新玉ねぎを中火で2分炒める。（なすをレンジ加熱している間に）

      【なすと新玉ねぎのオイポンマヨソテー】冷やして食べても◎の工程1
    • 2

      なす・A オイスターソース・ポン酢各大さじ1と1/2、マヨネーズ大さじ1をフライパンに加え、中火で4分ほど炒める。

      【なすと新玉ねぎのオイポンマヨソテー】冷やして食べても◎の工程2
    • 3

      器に盛りつけ、かつおぶし・小口切りにした青ねぎをちらす。

      【なすと新玉ねぎのオイポンマヨソテー】冷やして食べても◎の工程3
    レシピID

    459006

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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