【根菜とひき肉の旨だしベーコン炒め】腸活！味付け一つで激旨♪
投稿日2025/01/08
更新日2025/01/08
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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根菜たっぷりで大満足できちゃう主菜です！ヒガシマル醤油「うどんスープ」で味が決まるのでとっても簡単！美味しいおだしにベーコンのうまみとにんにくにの風味をプラスしました♪これが激旨！ご飯もすすみますし、ビールのおつまみにもピッタリです！ 根菜のシャキシャキとした食感も楽しめて、栄養たっぷりのヘルシーおかずです！旬の野菜が美味しく食べられますよ♪
材料2人分
- ごぼう150g
- れんこん150g
- 豚ひき肉150g(合いびき肉でも可)
- ハーフベーコン4枚
- こめ油大さじ1
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋(8g)
- Aピザ用チーズ50g
- Aにんにく（チューブ）小さじ1
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
ごぼうやれんこんなどの根菜には、食物繊維が豊富に含まれており、腸活に適しています！ 副菜にする場合は、4人分です！
- 準
- 1
フライパンにこめ油を中火で熱し、ごぼう、れんこん、ベーコンを3分ほど炒め、フライパンから一旦取り出す。
- 2
①のフライパンに豚ひき肉を入れ、中火で2分ほど炒る。ひき肉を端に寄せてフライパンを少し傾け、流れてきた余分な油をペーパータオルでふく。
- 3
取り出しておいた①をフライパンに戻し入れ、A ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、ピザ用チーズ50g、にんにく（チューブ）小さじ1も加えて中火で2分ほど炒める。
- 4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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質問
作ってみた!
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
