【ごぼうとさば味噌のごまマヨ和え】レンチンして混ぜるだけ♪

材料（3〜4人分）

• ごぼう
  2本（200～300g）
• すし酢
  大さじ1
• さば味噌煮缶
  1缶（150〜200g)
• A
  すりごま・マヨネーズハーフ
  各大さじ3(普通のマヨネーズで可)
• いりごま・青ねぎ（小口切り）
  適量

作り方

• 下準備
  ごぼうは包丁の背で皮をこそげとるか、ピーラーでむく。薄切りの乱切りにしたら、水にさらす。その後よく洗い、水けをきって耐熱ボウルに入れ、すし酢を加えて混ぜ、ふんわりとラップして600Wのレンジで4～5分加熱する。加熱後、ザルにあげて水けをきる。

  
• 1

  ボウルにごぼう・さば味噌煮缶（汁ごと）・A すりごま・マヨネーズハーフ各大さじ3を加え、さばを崩しながらよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、いりごま・青ねぎ（小口切り）をかける。

  

ポイント

ごぼうは薄目に切ってください！レンチンで簡単にできます♡

作ってみた！

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