\自慢のドレッシング/大人の人参ドレッシング

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2021.10.20

分類調味料

調理時間: 10分

ID 424202

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

ちょっぴり辛みのある濃厚なドレッシングです。
野菜だけでなく肉料理のソースや魚介類にも合います。

大人風味にしてありますので、玉ねぎを氷水に20分ほどさらしてから水気を拭いて、刻みにんにくを減らしたらマイルドになります。

さらに爽やかにしたかったらオレンジジュース大さじ1を加えるとガラッと味が変わります。

色々とアレンジしてみてくださいね。

ドレッシング ミキサー にんじん はちみつ ドレッシング オリーブオイル 大人 玉ねぎ 野菜サラダ 野菜ソース

    材料

    人参 60g
    玉ねぎ 50g
    A
    オリーブ油 大さじ1
    A
    調味酢 大さじ1(※カンタン酢を使っています)
    A
    刻みにんにく 小さじ1/2
    A
    小さじ1/4
    A
    はちみつ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●ミキサーは滑らかになるまでしっかりと時間をかけると美味しくなります。

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    1. 人参は薄くいちょう切り、玉ねぎはザク切りにしてA

      オリーブ油 大さじ1、調味酢 大さじ1、刻みにんにく 小さじ1/2、塩 小さじ1/4、はちみつ 小さじ1

      とカップに入れてミキサーにかける。
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