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安いマグロでも美味しいユッケができます。 少し時間を置くと一層ネットリとした 食感になります。 好みで、ラー油や豆板醤などの辛味を 足してみてください。
少し時間を置くと一層ネットリとした 食感になります。
アボカドは色止めの為、電子レンジ500wで1分加熱する。(枝の様なものが上側に付いている場合は取り除いて下さい。)種を取り、皮をむき食べやすい大きさに切る。 マグロは一口大に切る。 A 焼肉のたれ大さじ3、卵黄1個分と合わせ、B 青葱適量、胡麻適量をトッピングし 出来上り。
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