天ぷら粉でカンタン♡サックサクなミニトマクリチの肉巻きフライ

15

2019.06.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID 376938

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

サックサクだけど中からとけたクリチとミニトマトがとろ〜んと出てくるのでお口の中のヤケドに注意してくださいね♡

    材料2人分(6個の仕上がりになります。)
    豚ロース薄切り肉 12枚
    クリームチーズ 3つ
    ミニトマト 6個
    A
    天ぷら粉 大さじ6
    A
    大さじ6
    パン粉 適量
    適量
    コショウ 適量
    粗挽きブラックペッパー 適量
    適量
    作り方
    Point!
    天ぷら粉をバッター液に使う事で粉と卵を付ける手間が省けるのはもちろんサックサクの仕上がりになります。
    中が少し火が通りにくいのでゆっくりじわじわ揚げてくださいね。
    1. クリームチーズを半分に切る。
      プチトマトのヘタを取る。
    2. 豚ロース薄切り肉を2枚重なるように置き、塩、コショウを振ってミニトマト、クリームチーズをのせる。
    3. ミニトマトとクリームチーズに上に粗挽きブラックペッパーをふりかける。
    4. ミニトマト側から巻き、途中端を折り畳みながらクルクル巻いて俵型にする。
    5. A

      天ぷら粉 大さじ6、水 大さじ6

      に工程3を潜らせ、パン粉を付ける。
    6. 油を温め、中火で焦げないように約7分揚げる。
    13 52
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