簡単なのに本格的！生チョコタルト【時短・簡単】

・バターは室温で柔らかくしておくまたはレンジで２０秒くらい加熱する。 ・タルト型の底は使わないで、クッキングシートの上に側面だけ置く。

フードプロセッサーに、A バター60ｇ、砂糖30ｇ、薄力粉・コーンスターチ各60ｇ、卵黄1個をすべて入れて回す。

手で、ひとまとめにして、ラップにはさみ麺棒で、型の大きさに合わせて伸ばす。

３の生地を下だけラップを取って型に上のラップがついたまま敷き込む。（指で軽く押しながら、しっかり型に密着させる。はみ出した部分は麺棒を転がして取り除く。）

ラップを外して、フォークで穴をあけ、180度に予熱したオーブンで10分。170度に下げて15分焼き、粗熱をとる。

チョコレートを小さく割り、鍋で、B チョコレート200ｇ、生クリーム100ｍｌをごく弱火で泡だて器で混ぜながら溶かし、全体に艶が出て溶けきったら、4に入れて冷蔵庫で冷やす。

いちごや、ブルーベリー・アザランなどをお好みで飾る。