作り方
下準備 |
A 生鮭 4切れ に軽く塩をする。B えのき 1パック Cしめじ 1/2パック Dエリンギ 1本 は食べやすい大きさに裂く。E キャベツ 1/8個程度 は一口大にざく切りにする。F にんにく 2欠け は1/4くらいにくし切りにする。 |
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フライパン全体にアルミホイルを敷き、A 生鮭 4切れ 、そのまわりにFにんにく 2欠け を置き、Bえのき 1パック Cしめじ 1/2パック Dエリンギ 1本 Eキャベツ 1/8個程度 をのせ、その上からG酒 大さじ2 Hしょうゆ 大さじ2 Iバター 大さじ1 を入れてふたをして、10分ほど蒸し焼きにする。鮭に火が通ればお皿に移し、Jすだち(お好みで) 1個 をお好みで添えて出来上がりです♪ |
ポイント
アルミホイルを4枚に分けて、1人づつ作ればアルミホイルごと食卓へ。アルミホイルを敷くことで、フライパンの汚れが少ないです。











かどや製油株式会社 

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