簡単早い☆さっぱり和風ピクルス

10

2020.07.05

分類副菜

調理時間: 10分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

ID 394286

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

ピクルスを簡単に作りたい時に。かつおぶしがダシの代わりになって、食べやすくマイルドなピクルスになります。

    材料
    パプリカ 1個(赤と黄を半分ずつが彩り良くオススメです)
    ブロッコリー 1/2個
    にんにく 1かけ
    A
    かんたん酢 150cc
    A
    かつおぶし 大さじ1
    A
    濃口醤油 小さじ2
    作り方
    Point!
    野菜は、大根やニンジン、きゅうりなど、色々変えて頂いても美味しいです☆
    1. パプリカ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
      にんにくは縦に半割りにする
      A

      かんたん酢 150cc、かつおぶし 大さじ1、濃口醤油 小さじ2

      をボウルに計っておく
    2. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパプリカとブロッコリー、にんにくを加え、ひと煮立ちしたらザルにあげ、熱いうちにA

      かんたん酢 150cc、かつおぶし 大さじ1、濃口醤油 小さじ2

      のボウルに入れる。冷蔵庫で30分以上冷やせば出来上がりです♪
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