寿司酢で簡単キャベツの和風ピクルス

10分

manngo（河野ひとみ）

5

2014.12.05

分類副菜

調理時間： 10分（寝かしておく時間は除く）

ID 121910

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

半日くらい漬けますが準備は簡単です。
出来上がりにごま油やオリーブオイルをかけても美味しいです。

ピクルスごま油鷹の爪おふくろの味時短キャベツ簡単シニア和風きゅうりピクルス生姜オリーブオイル昆布すし酢

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材料2人分(２～３人分)

	キャベツ	250g
	胡瓜	1本
	生姜	10g
	刻み昆布	5g
	寿司酢	70cc
	鷹の爪	1本

作り方

Point!

漬け込む間に時々　軽く揉み込むといいです。

キャベツは洗ってひとくち大に切り　水分を切っておく
胡瓜は洗って３ｍｍくらいの輪切り
生姜は千切り
鷹の爪は種を採って輪切り
ジッパー付きのビニール袋に材料を入れて
寿司酢を入れ　空気を抜いて口を閉じる
半日くらい放置でできあがり

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コメント・感想 Comment

pinoko さん
2015.04.03 07:42

おいしいお勧め寿司酢で作ったので格別おいしかった＾＾ごま油やオリーブオイルをかけて食べてもみようとたくさん作ったのに、あっという間に無くなりましたまた作りますｐ＾＾ｑ

manngo（河野ひとみ）さん
2015.04.03 10:17:18

pinokoさん　作ってくださってありがとうね。　やっぱり調味料って大切ですよね。　また　沢山作ってくださいね。

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