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寿司酢で簡単キャベツの和風ピクルス

寿司酢で簡単キャベツの和風ピクルス
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10分
寝かしておく時間は除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物19.2g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質16.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

半日くらい漬けますが準備は簡単です。 出来上がりにごま油やオリーブオイルをかけても美味しいです。

材料2人分（２～３人分）

  • キャベツ
    250g
  • 胡瓜
    1本
  • 生姜
    10g
  • 刻み昆布
    5g
  • 寿司酢
    70cc
  • 鷹の爪
    1本
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    キャベツは洗ってひとくち大に切り　水分を切っておく 胡瓜は洗って３ｍｍくらいの輪切り 生姜は千切り 鷹の爪は種を採って輪切り

  • 1

    ジッパー付きのビニール袋に材料を入れて 寿司酢を入れ　空気を抜いて口を閉じる

    寿司酢で簡単キャベツの和風ピクルスの工程1
  • 2

    半日くらい放置でできあがり

    寿司酢で簡単キャベツの和風ピクルスの工程2

ポイント

漬け込む間に時々　軽く揉み込むといいです。

レシピID：121910

更新日：2014/12/05

投稿日：2014/12/05

作ってみた！

レビュー（1件）
  • pinoko
    pinoko

    2015/04/03 07:42

    おいしいお勧め寿司酢で作ったので格別おいしかった＾＾ ごま油やオリーブオイルをかけて食べてもみようとたくさん作ったのに、あっという間に無くなりました また作りますｐ＾＾ｑ
    pinokoの作ってみた!投稿(寿司酢で簡単キャベツの和風ピクルス)

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