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タコと塩レモンのポテトサラダ

  • 2014.12.28

  • 122608
  • 副菜
    タコと塩レモンのポテトサラダ
    タコと塩レモンのポテトサラダ

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    塩レモンだけで味が決まる簡単スピードメニュー☆タコの旨味がアクセントのじゃが芋に、塩レモンが爽やかに香る、白ワインがすすむちょっぴり大人のポテトサラダです♪

    材料4人分

    正味200g
    50g
    1/8個
    大さじ1
    小さじ2
    少々

    作り方

    1

    皮つきのまま皿にのせ、電子レンジで3分、裏返して3分チンしたら、皮をむいて量り、200gをボウルに入れてマッシュする。

    2

    薄くスライスした玉ねぎと細かく切ったタコと塩レモンペーストとオイルと胡椒を1に加え、よく混ぜる。

    ポイント

    皮つきのままレンジでチンすると、しっとりと仕上がります。

    じゃがいもの大きさによって、レンジにかける時間を調節して下さいね☆

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