クリームポテトにパン粉をのせて焼くだけでできる、簡単コロッケ。揚げないのでヘルシー&手間が省けるのでパーティーにも☆
パン粉は色づき始めたら焦げやすいので、色の変化をよく見ながら火を通して下さいね。
フライパンにパン粉と油を入れ、最初中火、色づき始めたら弱火にし、こんがりとしたきつね色になるまで、混ぜながら乾煎りする。
耐熱容器にクリームポテトを入れ、1のパン粉をのせたら、オーブントースターで5分焼く。
アレンジ自在☆クリームポテト
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。