ポケットサンドのミートソースハンバーガー

材料1人分

• レタス・トマト
  各適量
• ミートソース
  大さじ2
• 玉ねぎ(みじん切り)
  大さじ1
• 食パン(4枚切り)
  1枚
• 合びき肉
  100g
• 塩
  ひとつまみ
• 胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  パンは半分に切り断面に切り込みを入れ、オーブントースターで焼く。玉ねぎはみじん切りして水にさらし、トマトは薄切りにする。ミートソースは予め作っておくか、市販のものを用意する。

• 1

  ビニール袋に挽肉と塩胡椒を入れ、手でもんでよく混ぜたら、タネを2つに分けて成形し、フライパンで両面を焼く。

• 2

  パンの切り込みにレタス、トマト、ミートソース、玉ねぎ、ハンバーグの順に入れる。

ポイント

ハンバーグのタネはビニール袋に入れて手でもむと、洗い物が少なくて済みます。 レタスはプリーツレタス、サニーレタスなどお好みのものでＯＫですが、細かく縮れている葉の方が見栄えがいいです。 ミートソースは作り置きしておいたものを使っていますが、市販のものでもOK。

作ってみた！

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