ささみと大葉のポケットサンド

• 10分

材料1人分

• トマト(スライス)
  2枚
• 大葉
  2枚
• ささみ
  1本
• レタス(プリーツレタスなど)
  1枚
• 食パン(4枚切り)
  1枚
• 玉ねぎ(スライス)
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• コショウ
  少々

作り方

• 1

  トマトは薄切り、大葉は細切り、玉ねぎはスライスする。ささみは茹でて手で裂いたら、大葉と玉ねぎと調味料を加えてよく和える。

• 2

  パンは半分に切って断面に切り込みを入れ、オーブントースターで焼いたら、切り込みにレタス、トマト、１の具の順に入れる。

ポイント

レタスはプリーツレタス、サニーレタスなどお好みのものでＯＫですが、細かく縮れている葉の方が見栄えがいいです。

作ってみた！

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