Name: ふ・あんが吹っ飛ぶ！かぼちゃボール
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 和風スイーツ
Ingredients: かぼちゃ 正味100g; 焼麩 10g; 生麩 10g; きび砂糖 大さじ1; 黒蜜 適量

2016.11.05

分類デザート

調理時間： 10分

ID 144185

Y's

美味しく食べて綺麗になる～ヘルシーレシピ

しっとりとしたかぼちゃ餡に、香ばしい焼麩ともちもち食感の生麩がアクセントの、コロンとしたフォルムが可愛い簡単＆ヘルシースイーツ。焼麩と生麩のWのお麩と、かぼちゃ餡でできたボールで、ふ・あんを吹っ飛ばします♪

かぼちゃ

正味100g

焼麩

10g

生麩

10g

きび砂糖

大さじ1

黒蜜

適量

かぼちゃは皮ごとざく切りにしてレンジでチンして火を通し、皮を除いて１００ｇをペースト状にする。
生麩は５ミリ角に切る。焼麩はすりおろし、テフロン加工のフライパンできつね色になるまで、弱火でかき混ぜながら乾煎りする。
かぼちゃペーストに生麩と砂糖を加えて混ぜたら、４等分してボール状に丸め、２のフライパンに入れて、ゆすりながら衣をまぶす。

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