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ふ・あんが吹っ飛ぶ!かぼちゃボール

10
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2016.11.05

分類デザート

調理時間: 10分

ID144185

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

しっとりとしたかぼちゃ餡に、香ばしい焼麩ともちもち食感の生麩がアクセントの、コロンとしたフォルムが可愛い簡単&ヘルシースイーツ。焼麩と生麩のWのお麩と、かぼちゃ餡でできたボールで、ふ・あんを吹っ飛ばします♪

和風スイーツ フライパン 電子レンジ かぼちゃ アイデア料理 簡単レシピ 生麩 おもてなし スイーツ お弁当 黒蜜 簡単スイーツ 簡単 ペースト 子供 あん 和食 焼麩 ブランチ ヘルシー 時短 シニア

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材料2人分
かぼちゃ 正味100g
焼麩 10g
生麩 10g
きび砂糖 大さじ1
黒蜜 適量
作り方
Point!
すりおろした焼麩は、焦がさないようにかき混ぜながら、弱火で火を通すのがポイントです。
  1. かぼちゃは皮ごとざく切りにしてレンジでチンして火を通し、皮を除いて100gをペースト状にする。
  2. 生麩は5ミリ角に切る。焼麩はすりおろし、テフロン加工のフライパンできつね色になるまで、弱火でかき混ぜながら乾煎りする。
  3. かぼちゃペーストに生麩と砂糖を加えて混ぜたら、4等分してボール状に丸め、2のフライパンに入れて、ゆすりながら衣をまぶす。
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