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副菜

素材一品だけ!レシピ、コンソメなめたけ

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  • 3

3分で完成!コンソメでなめたけを作るとクセのない感じになります。 娘がこれが大好きなので、目を離すと激減している時があり、まてまてーー!とストップしないといけません。

材料4人分

  • えのき
    1袋
  • 顆粒チキンコンソメ
    大さじ1/2
  • 大さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  • 1

    えのきは1㎝幅に切り、油少々をひいた鍋かフライパンで炒める。

  • 2

    水、顆粒チキンコンソメ、みりん、しょうゆ、塩を加えて味がなじんだら完成。

ポイント

水分を飛ばしすぎないようにします。

作ってみた!

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