素材一品だけ!レシピ、コンソメなめたけ

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2021.05.01

分類副菜

調理時間: 3分

ID 411923

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

3分で完成!コンソメでなめたけを作るとクセのない感じになります。
娘がこれが大好きなので、目を離すと激減している時があり、まてまてーー!とストップしないといけません。

    材料4人分
    えのき 1袋
    顆粒チキンコンソメ 大さじ1/2
    大さじ2
    みりん 大さじ1
    しょうゆ 大さじ1
    小さじ1/2
    作り方
    Point!
    水分を飛ばしすぎないようにします。
    1. えのきは1㎝幅に切り、油少々をひいた鍋かフライパンで炒める。
    2. 水、顆粒チキンコンソメ、みりん、しょうゆ、塩を加えて味がなじんだら完成。
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