超簡単・フライパンで作るさわらの梅煮

10

2021.05.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 412541

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

娘も好きな魚の梅味噌煮、夫のお弁当おかずに仕込みます。朝食にも使えますよ。
材料も手間も少なくても美味しいと評判です。
早く使い切る場合は冷蔵、日持ちさせたい場合は小分けしてラップに包んで冷凍しています。

    材料3人分
    さわら(骨取り処理済みもの使用) 3切れ分
    梅干し 2個分
    味噌 大さじ1
    大さじ1
    水(浸る程度) 100ccほど
    作り方
    Point!
    生協の骨取り済みサワラを使っています。
    小さい一切れなので2切れで1人分とカウントしています。
    汁気は残しておいた方がソース的に使えます。
    1. さわら(骨取り処理済みもの使用)に酒をふり少々置いてから水気を拭く。
    2. フライパンに水(浸る程度)、酒、味噌、梅干しを入れて火にかけさわらを入れて煮る。
    3. 2分ほど煮てフチが白くなってきたら返しさらに2分煮る。
      煮汁がうすく残る程度で完成。
    0 60
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「梅干し 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。