優しく包み込んでくれる・・かきたま大根味噌汁

10

2022.01.26

分類汁物

調理時間: 10分

ID 428194

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

優しいかきたま大根、胃腸が弱っている時に柔らかく煮込んで食べていました。
また、お店時代に、味噌汁のボリュームを出すためにこうした時もありました。

    材料

    2人分
    大根 80gほど
    1個
    お揚げ 少々
    A
    2カップ
    A
    顆粒和風だし 小さじ1
    A
    味噌 大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    いつものお味噌汁の具を大根、お揚げ、卵に変えます。
    上記の材料で作られてもいいと思います。
    1. 大根は細切りにする。お揚げもだいたい大きさを揃えて切る。
    2. 1の大根、お揚げで味噌汁を作り、仕上げに溶き卵を回し入れて完成。
    3. 各ご家庭の味噌汁のベースで良いですがA

      水 2カップ、顆粒和風だし 小さじ1、味噌 大さじ1.5

      で作られても良いです。
    1 134

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    スープ みそ汁 煮もの 両手鍋 片手鍋 ホーロー鍋 シニア スープ ヘルシー 二日酔い おふくろの味 味噌 味噌煮 和風スープ 和食 夜食 大根 子供 手軽 時短 朝ごはん 朝食 朝食・ブランチ みそ汁 汁物 疲れ 疲労回復 節約 簡単 胃腸にやさしい

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは