レンジ+トースター、じゃがいものカレーグラタン

• 15分

材料2人分

• じゃがいも
  2個(Mサイズ使用)
• キャベツ
  1枚
• ツナ
  1/2缶(汁気をきって使用)
• 有塩バター
  15ｇ(なければ無塩+塩少々でOK)
• 薄力粉
  15ｇ
• 牛乳
  150ｇ
• S&B カレー粉スティック
  1本（2ｇ）
• 塩
  小さじ1/3
• こしょう
  適量
• ピザ用チーズ
  大さじ4
• パン粉
  大さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき小さめの一口大に切る。 耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジ600ｗで3分加熱、取り出して全体を返し、キャベツをちぎって乗せ、再びラップをしてさらに2分加熱する。

  
• 2

  耐熱ボウルに有塩バターを入れてレンジ600ｗで10秒ほど加熱して溶かし、薄力粉を加えてしっかり練る。牛乳を3～4回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる。

  
• 3

  ダマにならないようによく混ぜる。

  
• 4

  ラップをせずにレンジ600ｗで2分加熱し、フツフツしてきたら取り出し、再度しっかり混ぜる。 S&B カレー粉スティック、塩を加えて混ぜる。

  
• 5

  グラタン用の耐熱容器に1のじゃがいも、キャベツを入れ、こしょうをふり、ツナを全体に散らして、3のホワイトソースをかけ、ピザ用チーズ、パン粉を散らし、トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。

  

ポイント

じゃがいもは小さめの一口大にすると火が通りやすいです。すっと串が通るまで加熱して下さい、熱いのでやけどに注意して下さい。 パン粉はなくても作れますが、ある方がカリっと焼けて香ばしく仕上がります。 春キャベツを使うとみずみずしく甘く仕上がります。焼加減はお好みで調整下さい。全て火が通っているのでトーストモードで表面に焦げ目がついたらすぐ食べられます。 #エスビー食品タイアップ

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