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野菜ジュースで作る♡ドライハヤシライス♡

20

2017.09.01

分類主食

調理時間: 20分

ID188418

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

野菜ジュースで作るドライハヤシライスです^^
野菜ジュースを使うことで旨味もアップします^^

ハヤシライス フライパン パプリカ しめじ 赤ワイン 小麦粉 パセリ ひき肉 トマト 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース ハヤシライス こしょう 簡単 コンソメ 野菜

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材料4人分
豚ひき肉 250g
塩コショウ 適量
たまねぎ 1個
しめじ 1/2パック
トマト 1個
パプリカ 適量
小麦粉 大2
A
野菜ジュース 200cc
A
顆粒コンソメ 小1
A
赤ワイン 大3
B
ケチャップ 大1
B
ウスターソース 大1
B
砂糖 大1
ドライパセリ 適量
作り方
Point!
赤ワインはなければ入れなくても大丈夫です!
  1. たまねぎ、しめじ、トマト、パプリカは全て同じくらいのサイズの小さめの角切りにする。
  2. フライパンに少量の油を入れて火にかけ豚ひき肉を炒め軽く塩コショウして火が通ってきたら、1の野菜を入れて炒め合わせる。
  3. 全体に火が通ってきたら小麦粉を加えダマにならないように炒める。
  4. "A

    野菜ジュース 200cc、顆粒コンソメ 小1、赤ワイン 大3

    " を加えてよく混ぜとろみが付いてきたら5分ほど煮込んで"B

    ケチャップ 大1、ウスターソース 大1、砂糖 大1

    " も加え味を整え更に5分ほど煮込んで味が馴染んだら完成です!
  5. お皿に盛り付けてドライパセリなどを散らすときれいです!
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