作り置き♡お弁当にも＊てりってりな♡鶏の甘酢照り焼き♡

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  酒
  大1
• 小麦粉
  適量
• B
  しょうゆ
  大1
• B
  砂糖
  大1
• B
  みりん
  大1
• B
  酒
  大1
• B
  酢
  大1

作り方

• 1

  鶏もも肉はフォークでぶすぶす穴をあけ、三等分くらいにしA 塩コショウ少々、酒大1で下味をつけ10分以上置く。

• 2

  鶏肉に小麦粉をまぶし全体に小麦粉がまんべんなくついたら、フライパンに油を入れて火にかけ皮面から焼く。

• 3

  両面蓋をして3～4分ずつ焼いて中まで火が通ったら合わせたB しょうゆ大1、砂糖大1、みりん大1、酒大1、酢大1を回しかけ照りつけて完成です!

ポイント

＊小麦粉を使用していますが片栗粉でも代用可能です。 ＊小麦粉は全体粉っぽくなるくらいきちんとまぶすようにして下さい！ ＊酸味が苦手な場合は酢の量を減らすか、入れなければ普通の照り焼きになります！ ＊鶏肉の大きさによって調味料の分量を調節してください！

作ってみた！

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