副菜
レンジ&ポリ袋で簡単♡お肉を使わない超ヘルシー本格シュウマイ
投稿日2018/01/12
更新日2018/01/12
調理時間15分
レンジでできる系ヘルシー副菜レシピです＾＾ メイン料理にお肉料理を作ったけど・・・少しボリューム的に足りないな・・・・ そんなときにも肉を使わないもう一品でおすすめです！
材料2人分（2～3人分）
- A冷凍むきえび4尾
- Aはんぺん1枚（120g）
- A下茹で済みいんげん3本
- A白だし大1
- Aしょうがチューブほんの少し
- 焼売の皮20枚程度
- レタス適量
作り方
ポイント
＊白だしが入っているのでそのままでも十分美味しいです！ 電子レンジで加熱する際には蒸すイメージなので適量の水分が必要です！ その為レタスの水気は切らずに使用しています！ レタスがないときには少量の水をまわしかけ加熱をするようにして下さい！
- 1
冷凍むきえびは解凍したらクッキングペーパーなどでしっかり水気を拭き取り、小さめに切ってからしっかり叩いてミンチ状にする。 海老はこのくらいの少し大きめのものを使用しました。
- 2
いんげんも小さめにカットしたらポリ袋にA 冷凍むきえび 4尾、はんぺん 1枚（120g）、下茹で済みいんげん 3本、白だし 大1、しょうがチューブ ほんの少しをすべて入れて、はんぺんが細かくなるまでよく揉み込む。
- 3
焼売の皮はキッチンバサミで小さめの細切りにする。
- 4
2を成形したら3の皮をまわりにつけてしっかりと握って皮が剥がれないようにする。
- 5
熱皿に洗ったレタスを濡れたままのせて、4ものせたらふんわりラップをして3～4分加熱して完成です!
レシピID
206780
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾