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    しょうが香る＊ワンポットとろみかきたまうどん♡

    しょうが香る＊ワンポットとろみかきたまうどん♡
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    • 投稿日2018/02/22

    • 更新日2018/02/22

    • 調理時間10分

    お肉などが何も入っていないとってもシンプルなかきたまうどんです！ 忙しいけど何か食べたい・・・ 子供のお昼になにかつくらなくちゃ・・・ そんな忙しいときでも満足できるぽかぽかうどん＾＾ 冷凍うどんの常備はわすれてはいけないですね＾＾ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

    材料2人分

    • 冷凍うどん
      2玉
    • ねぎ
      1/3本
    • A
      水
      800cc
    • A
      めんつゆ
      大4.5
    • A
      しょうがすりおろし
      適量
    • B
      片栗粉
      大1強
    • B
      水
      大1強
    • たまご
      2個
    • 万能ねぎ
      適量
    • 一味唐辛子
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊沸騰させながら溶き卵を入れるときれいにほぐれやすいです！ ＊うどんの茹で時間を確認したまごは入れて下さい！ ＊うどんは別の鍋で茹でてもOKです！ ＊しょうがはチューブで代用可能です！

    • 1

      鍋にA 水800cc、めんつゆ大4.5、しょうがすりおろし適量を入れて火にかけ煮立たせたらB 片栗粉大1強、水大1強を合わせてとろみをつける。

    • 2

      鍋に冷凍うどんとねぎの薄切りを加えて強火にし沸騰させたら溶き卵を流し入れ菜箸で混ぜながらかきたまを作る。

    • 3

      たまごがお好みの感じに混ぜれば完成です!お椀に盛り付け万能ねぎや一味唐辛子などおこのみでふりかけてお召し上がり下さいね^^

    レシピID

    246223

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    あいのおうちごはん
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    あいのおうちごはん

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    2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾

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