包丁不要♡鶏ひき肉と豆苗の簡単春巻き♡

豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、2～3センチ幅に切る。

フライパンにごま油を熱し鶏肉を炒め1とあみえびも加えて炒め合わせ、全体に火が通ったらA めんつゆ大さじ1、オイスターソース大1/2強、しょうがチューブ2～3cmを入れて味をなじませB 水大さじ1.5、片栗粉大さじ1を入れてタレがしっかり絡むようにする。

2を少し冷ましたら春巻の皮で包み揚げ油で揚げる。