包丁不要♡鶏ひき肉と豆苗の簡単春巻き♡

20

2018.09.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID 328625

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

包丁雨を使わずにできる春巻きレシピ♡
栄養価の高い豆苗とヘルシーな鶏ひき肉を使って暑い日にも食べやすいレシピに!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

    材料2人分
    鶏ひき肉 200g
    豆苗 1/2パック
    あみえび 大さじ2~3
    A
    めんつゆ 大さじ1
    A
    オイスターソース 大1/2強
    A
    しょうがチューブ 2~3cm
    ごま油 大さじ1
    B
    大さじ1.5
    B
    片栗粉 大さじ1
    春巻の皮 6~7枚
    作り方
    Point!
    *具材はぎゅぎゅうより少し少なめの方が初心者でもカリッと揚がりやすいです!
    1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、2~3センチ幅に切る。
    2. フライパンにごま油を熱し鶏肉を炒め1とあみえびも加えて炒め合わせ、全体に火が通ったらA

      めんつゆ 大さじ1、オイスターソース 大1/2強、しょうがチューブ 2~3cm

      を入れて味をなじませB

      水 大さじ1.5、片栗粉 大さじ1

      を入れてタレがしっかり絡むようにする。
    3. 2を少し冷ましたら春巻の皮で包み揚げ油で揚げる。
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