主菜
【ミートソースリメイク】簡単！時短スコップミートコロッケ
投稿日2022/09/20
更新日2022/09/20
調理時間15分
余ったミートソースのリメイクレシピです！一時期流行ったスコップコロッケを、ミートソースを味付けに使って時短しています。じゃがいもとパン粉を準備するだけなので楽ちんです◎
材料6人分
- じゃがいも300g
- ミートソース100g
- パン粉30g
- オリーブオイル大さじ2
- イタリアンパセリ小さじ1/2
作り方
ポイント
じゃがいもの潰し加減はお好みです。ゴロッとしててもいいし、ペースト状でも大丈夫です！ パン粉は油断すると焦げるので、目を離さないようにしましょう。 イタリアンパセリも焦げるので、最後に合わせるだけで大丈夫です。
- 準
- 1
爪楊枝がスッと通るくらい柔らかくなったら、お湯を捨てて粉吹きにする。 鍋の中で潰して、ミートソースを入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、パン粉を中火できつね色になるまで炒める。 イタリアンパセリを加えて、さっと混ぜ合わせる。
- 3
①を器に入れ、②をふりかける。
レシピID
445133
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ガンガン
野菜のスペシャリスト
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎
