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簡単絶品、ズッキーニチャンプルー

5

2019.09.29

分類副菜

調理時間: 5分

ID380657

うしろさん

もっと日常にspiceを。おいしい"ひとてま"

簡単に作ることができて、ご飯のお供にも、お酒のおつまみとしても合うメニューです。
お弁当にもおすすめですよ!

炒め物 フライパン チャンプルー 野菜のおかず 時短 削り節 お手軽 簡単レシピ 弁当 和風 ごはん ピーラー ビールに合うおつまみ 出汁 あと一品 フライパン ズッキーニ 簡単 千切り おつまみ 絶品 ごま油

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材料2人分
ズッキーニ 1/2本
1個
和風顆粒だし 小さじ1/2
ひとつまみ
醤油 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
削り節 適量
作り方
Point!
・火力は中火です。 ・卵がフライパンにくっつかないよう、手早く炒ってください。
  1. ズッキーニをピーラーで薄くスライスする。(千切りでもOK)
  2. フライパンにごま油をひき、ズッキーニを入れて軽く炒める。
  3. ①に、和風顆粒だしと塩を入れてさらに炒め、そこに卵を割り入れて、手早く混ぜる。
  4. 卵とズッキーニが程よく混ざりあえば、醤油を回しかけて軽く炒める。
  5. ③を器に盛り付けて、最後に削り節を乗せれば完成★
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