スウェーデン料理と和食のコラボ♪ハッセルバックポテト甘辛

• 30分

材料2人分（2人分）

• (新)じゃが
  (小)8個
• スナップエンドウ
  6本
• オリーブオイル
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1

作り方

• 1

  じゃが芋を箸で挟んで下までカットしないようにしながら切り目を入れる

  
• 2

  天板にじゃが芋を並べてオリーブオイルをかけて、200℃で20分焼く

  
• 3

  焼いている間にAグループのタレの材料を混ぜ、スナップエンドウのすじも取る

  
• 4

  フライパンに焼いたじゃが芋とスナップエンドウ、③のタレを入れて強火で煮詰めてじゃが芋に絡めたら出来上がり

  

ポイント

じゃが芋に切り目を入れたら、サッと洗うとでんぷんが取れて焼いた後に隙間が出来易くなります!!

作ってみた！

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