おつまみに、副菜に、お弁当にも♡ これ、異常に家族に人気でした。 たらこスプレッドを使用する事で 可愛いピンク色も出ますし、 何たって余計な材料が省けます!
使用するじゃがいもによってレンジ加熱時間が変わって来る場合があるので、マッシュできる程度になるまで加熱時間を調整して下さい。チーズはなるべくはみ出さない様に包む。多少はみ出ても大丈夫だけども。(どっちー!w)
今回使用したじゃがいもの大きさです。 ご参考までに!
じゃがいもを洗い、水気のついたままラップに包み レンジ600wで8分ほど加熱する。
①のじゃがいもを熱々の内に皮を剥き、 マッシュしたらAを加え混ぜ合わせる。
②のポテトを8等分にしたら、それぞれに ピザ用チーズ(1個につき10gずつ)を包み、 なるべくチーズがはみ出ない様に小判型にする。
サラダ油を熱したフライパンに③を並べ入れ、 中火弱で両面うっすら色づくまで揚げ焼きにしたら 仕上げに中火強でこんがり色づくまで揚げ焼きにして完成。
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