市販のキムチの素を使った鶏のから揚げです。簡単でスパイシーで美味しいと思います。
キムチの素の量はお好みで結構です。
鶏もも肉はひと口大に切る ボールに入れA キムチの素大匙2~3、麺つゆ大匙1を入れ良く混ぜ 2時間以上漬け込む
軽く水分を拭き取る ビニール袋に肉と片栗粉を入れてもみ込む
180度の揚げ油で4~5分揚げる
更にレタス敷きから揚げを並べミニトマトを飾る
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manngo(河野ひとみ)
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。