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白和え衣のディップ

25

2018.04.13

分類副菜

調理時間: 25分

ID271137

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

白和えの衣をディップにして野菜を頂きます。

ディップ 作り置き いりごま 豆腐料理 ごま 胡麻料理 野菜 ヘルシー 練りごま シニア 白和え おもてなし ディップ 豆腐 白みそ 簡単

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材料
絹ごし豆腐 150g
A
すり胡麻 大匙2
A
練り胡麻 大匙2
A
白味噌 大匙2
作り方
Point!
胡麻を煎ってすりごまにする方が美味しいですが、今回は簡単に市販のすりごまを使いました。 豆腐はしっかり水切りします。
  1. 絹ごし豆腐はレンチンか茹でて布巾に包みまな板で重石をし
    水切りする
  2. 水切りした絹ごし豆腐とA

    すり胡麻 大匙2、練り胡麻 大匙2、白味噌 大匙2

    をフードプロセッサーにかけ
    出来上がり
8 53

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