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ピーマンと豚肉のコチュマヨ炒め

10
炒め物の
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2018.11.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID368133

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

コチュジャンとマヨネーズの炒め物が好きでよく作ります。
今回はピーマンと豚肉を炒めました。

炒め物 野菜料理 豚肉 ピーマン 唐辛子 コチュジャン マヨネーズ 簡単 炒め物 フライパン ごま 豚肉料理

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材料2人分
ピーマン 5個
豚バラ肉 200g
コチュジャン 大匙1
マヨネーズ 大匙2
白ごま 大匙1
糸唐辛子 適量
作り方
Point!
ピーマンはシャキシャキさを残すために炒めすぎないように注意します。
  1. ピーマンは縦半分に切り 1cm幅に切る
    豚バラ肉は3cm幅に切る
  2. フライパンをしっかり熱してマヨネーズで豚バラ肉を炒める
  3. ピーマンも入れて炒めコチュジャンと白ごまも加えてサッと炒める
  4. 器に盛り付け糸唐辛子を飾る
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コメント・感想 Comment
じゃすみん さん
2018.11.08 19:50

幼児がいるので、コチュジャンを控えて八丁味噌を足しました。 マヨのほんのりした酸味に合います。 時短で美味しい!

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2018.11.08 23:38:18

じゃすみんさん ありがとうございます。 お子様にコチュジャンは無理ですよね。

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