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しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド

  • 2014.12.09

  • 122016
    しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド
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    コメント

    見た目が贅沢、食べるとチョコたっぷりで至福の味わい。夏は上のチョコがとろけるのでラッピングに気を遣いますが、そうでない季節には贈り物としてぴったりです♪

    材料(8人分(18cmパウンド型1台分))

    100g
    90g
    2個
    100g
    小さじ1
    20g
    20g

    作り方

    下準備

    無塩バターを室温に戻してグラニュー糖を加え、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

    1

    ほぐした卵を加え、さらに混ぜます。

    2

    あわせてふるった薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。

    3

    型に流し入れ、チョコレートを割って表面に配置します。ちょっと差し込む感じで、全体に散らすように配置するのが見目良くなるコツです。

    4

    170度に予熱したオーブンで45~50分焼きます。竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がりです。

    ポイント

    ☆バターやわらかく戻すには、室温においておくか、溶けない程度にレンジ加熱でもokです。
    ☆シンプルなケーキは素材の味が活かされるので、使用するチョコレートにもこだわってみると、お店の味も夢じゃありません♪

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