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しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド

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見た目が贅沢、食べるとチョコたっぷりで至福の味わい。夏は上のチョコがとろけるのでラッピングに気を遣いますが、そうでない季節には贈り物としてぴったりです♪

材料(8人分(18cmパウンド型1台分))

  • 無塩バター
    100g
  • グラニュー糖
    90g
  • 2個
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • ココアパウダー
    20g
  • チョコレート
    20g

作り方

  • 下準備
    無塩バターを室温に戻してグラニュー糖を加え、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

    しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンドの下準備
  • 1

    ほぐした卵を加え、さらに混ぜます。

    しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンドの工程1
  • 2

    あわせてふるった薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。

    しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンドの工程2
  • 3

    型に流し入れ、チョコレートを割って表面に配置します。ちょっと差し込む感じで、全体に散らすように配置するのが見目良くなるコツです。

    しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンドの工程3
  • 4

    170度に予熱したオーブンで45~50分焼きます。竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がりです。

    しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンドの工程4

ポイント

☆バターやわらかく戻すには、室温においておくか、溶けない程度にレンジ加熱でもokです。 ☆シンプルなケーキは素材の味が活かされるので、使用するチョコレートにもこだわってみると、お店の味も夢じゃありません♪

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作ってみた!

  • 1261741
    1261741

    2025/02/26 09:42

    バレンタインんに作りましたd(^_^o) 30分普通に焼いて、残り15分はアルミホイルを被せて焼きました\( ˆoˆ )/しっかり焼けたしふくらんだしサイコー!
  • なこち
    なこち

    2024/11/24 22:43

    とっても美味しかったです😋 40分焼いて丁度いい感じでした!中はしっとりだけど表面はカリッとしていて、とっても好みのケーキでした🥰 思い立ったらすぐ作れるし何よりも簡単だったので、これからこちらのレシピにたくさんお世話になろうと思います✨️
    なこちの作ってみた!投稿(しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド)
  • あんりん
    あんりん

    2024/05/11 20:47

    とても美味しかったです。 手順がシンプルなので思い立ったら直ぐに作れる嬉しいレシピですね。 バターと砂糖を混ぜた後に卵を全量入れたら分離しますが、粉を混ぜたら問題なしです。 グラニュー糖をきび砂糖にし、生地にもチョコチップを混ぜました。 15cm×6cm丸型で、焼きは30分からアルミホイルを被せてその後15分焼きました。 また作りたいと思います♪
    あんりんの作ってみた!投稿(しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド)
  • まめた
    まめた

    2024/02/15 09:17

    小さめオーブン40分で少し焼きすぎましたが美味しかったです!しっとり目指してまた作ってみます
    まめたの作ってみた!投稿(しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド)
  • 874988
    874988

    2023/03/05 09:42

    先日作ってみたのですが、焼き時間45分で表面がだいぶ焦げてしまいました…!表面が割れてきたら取り出して確認しながら焼いた方が良いのでしょうか?(><)

質問

  • 1057371
    1057371

    2024/02/05

    低面積15×6.5 高さ4.5の型で作りたいのですが、材料の量と焼き時間はどれくらいにするのが良いでしょうか?2つ分作るつもりでいます。
    • めろんぱんママArtist
      めろんぱんママ

      2024/02/06

      1057371さん、ご質問ありがとうございます。 少し小さめの型で2個作る、ということでよろしいでしょうか? 材料は1個分と半分、つまり1.5倍で、焼き時間は35分~くらいで様子をみてください。 焼き上がりの判定は、生地に竹串等をさしてみて、とろっとした生地がついてこないことです。 きれいにできあがりますよう、応援しています。
    • 1057371
      1057371

      2024/02/06

      説明がわかりにくく申し訳ありません。少し小さめの型で2つ作るつもりです。参考にさせていただきます。ありがとうございます!
  • 991664
    991664

    2024/02/04

    ココアパウダーを入れずに作ろうと思うのですが、他の材料の分量は変わりますか?
    • めろんぱんママArtist
      めろんぱんママ

      2024/02/04

      991664さん、ご質問ありがとうございます。 ココアパウダーを省くときは、薄力粉を10g足してください。焼成時間を含め、他材料の量等は同じになります。よろしくお願いいたします。
    • 991664
      991664

      2024/02/05

      ありがとうございます 作ってみます💪🏻

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