新年度が始まり慌ただしい日々を送っている方も多いのではないでしょうか?「お家での食事を考えるにも一苦労なのに、お弁当も考えなきゃ」と四苦八苦している方は、お弁当を軸に献立を考えてみては? 今回は毎日のお弁当作りに使えるヒントを紹介します。
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。