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    副菜

    カブときゅうりの昆布オイルマリネ。

    • 投稿日2016/10/11

    • 更新日2016/10/11

    • 調理時間15

    さっぱりの浅漬けに純白ごま油をプラスして。コクがました和風マリネになります。

    材料4人分

    • 純白ごま油
      大さじ1
    • カブ(小)
      1個
    • きゅうり
      1本
    • レモン
      1/4個
    • 塩昆布
      5g
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    和えてすぐでも、少しおいて味をなじませても。 塩昆布の塩分によって、量は適宜調節してください。 ※かどや製油の「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。

    • 1

      カブ(小)は皮を剥いていちょう切り、きゅうりは輪切りにする。塩を振って軽く揉み、10分ほど置く。 レモンは半量をスライスし、残りは果汁を絞る。

      カブときゅうりの昆布オイルマリネ。の工程1
    • 2

      水分を切り、塩昆布、純白ごま油、レモン汁、レモンと和える

      カブときゅうりの昆布オイルマリネ。の工程2
    レシピID

    143155

    質問

    作ってみた!

    • まさ
      まさ

      2021/09/12 18:24

      ものすごくおいしいです。妻と娘が気に入って、何度も作りました。

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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