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手軽に作れる作り置きサラダ 【ウチのキャロットラペ】

  • 2016.05.20

  • 139217
  • 副菜
    手軽に作れる作り置きサラダ 【ウチのキャロットラペ】
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    手軽に作れる作り置きサラダ アレンジ抜群万能おかず キャロットラペ。
    冷蔵庫で1週間程保存も可能〜
    我が家のキャロットラペはニンジンのシャキシャキ歯ごたえを活かしてちょっと太め。
    しんなり染み染みがお好きな方は本格極細で♪

    材料4人分

    1本
    小さじ1/2
    A 小さじ1/8
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    大さじ1
    適量

    作り方

    下準備

    ニンジンは千切りにする

    1

    塩を加えまぜ、しんなりしたら、A

    おろしニンニク 小さじ1/8、酢 大さじ1、オレンジジュース 大さじ1

    を加え混ぜます

    2

    最後にオリーブオイルを加え混ぜます
    少し時間を置くと味がなじんで更に美味しいです

    ポイント

    少し時間を置くと味がなじんで更に美味しいです
    塩・味付け・最後にオリーブオイルの順
    シャキシャキ歯ごたえが好きなので我が家のはちょっと太めです
    しんなり染み染みがお好きな方は極細の千切りに〜

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