副菜
手軽に作れる作り置きサラダ 【ウチのキャロットラペ】
5分置き時間をのぞく
手軽に作れる作り置きサラダ アレンジ抜群万能おかず キャロットラペ。 冷蔵庫で１週間程保存も可能〜 我が家のキャロットラペはニンジンのシャキシャキ歯ごたえを活かしているのでちょっと太め。 しんなり染み染みがお好きな方は本格極細で♪
作り方
下準備
ニンジンはせん切りにする。- 1
塩を加えて混ぜ、しんなりしたら、A おろしニンニク小さじ1/8、酢大さじ1、オレンジジュース大さじ1を加えてさらに混ぜます。
- 2
最後にオリーブオイルを加えて混ぜます。 少し時間を置くと味が馴染んでさらに美味しくなります。 パセリを振って完成です。
ポイント
少し時間を置くと味がなじんで更に美味しいです 塩・味付け・最後にオリーブオイルの順。 シャキシャキ歯ごたえが好きなので我が家のはちょっと太めです。 しんなり染み染みがお好きな方は極細のせん切りに〜
レシピID：139217
更新日：2016/05/20
投稿日：2016/05/20
作ってみた！
りのみこママ2018/03/02 15:06
子供にはにんじんに味が強いかと思い、ハムを追加してみました。 にんじんはシャキシャキしていて、簡単でとても美味しかったです！ お弁当にも持っていきました。 日持ちもして良いですね☆栄養満点でリピ決定です。
Artist田村 りか2017/10/05 07:45
オレンジの香りがよくって、いくらでも食べれますね(*´˘`*)♡美味しかったです。ごちそうさまでした。
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