手軽に作れる作り置きサラダ 【ウチのキャロットラペ】

5

2016.05.20

分類副菜

調理時間: 5分(置き時間をのぞく)

ID 139217

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

手軽に作れる作り置きサラダ アレンジ抜群万能おかず キャロットラペ。
冷蔵庫で1週間程保存も可能〜
我が家のキャロットラペはニンジンのシャキシャキ歯ごたえを活かしているのでちょっと太め。
しんなり染み染みがお好きな方は本格極細で♪

    材料

    4人分
    ニンジン 1本
    小さじ1/2
    A
    おろしニンニク 小さじ1/8
    A
    大さじ1
    A
    オレンジジュース 大さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    パセリ 適量

    作り方

    ポイント

    少し時間を置くと味がなじんで更に美味しいです
    塩・味付け・最後にオリーブオイルの順。
    シャキシャキ歯ごたえが好きなので我が家のはちょっと太めです。
    しんなり染み染みがお好きな方は極細のせん切りに〜
    1. ニンジンはせん切りにする。
    2. 塩を加えて混ぜ、しんなりしたら、A

      おろしニンニク 小さじ1/8、酢 大さじ1、オレンジジュース 大さじ1

      を加えてさらに混ぜます。
    3. 最後にオリーブオイルを加えて混ぜます。
      少し時間を置くと味が馴染んでさらに美味しくなります。
      パセリを振って完成です。
    86 1033

    コメント・感想 Comment

    りのみこママ さん
    2018.03.02 15:06

    子供にはにんじんに味が強いかと思い、ハムを追加してみました。 にんじんはシャキシャキしていて、簡単でとても美味しかったです! お弁当にも持っていきました。 日持ちもして良いですね☆栄養満点でリピ決定です。

    SHIMA
    SHIMA さん
    2018.03.07 17:26:31

    作っていただいありがとうございます!ハムやツナプラスでも美味しいと思います♪

    田村 りか さん
    2017.10.05 07:45

    オレンジの香りがよくって、いくらでも食べれますね(*´˘`*)♡美味しかったです。ごちそうさまでした。

    SHIMA
    SHIMA さん
    2018.03.07 17:57:31

    作っていただき、ありがとうございます♪オレンジジュースがポイントです!

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