副菜

減塩。キャロットラペ

減塩。キャロットラペ
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10分
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

すし酢やバジルを使い、塩を使わずに作るキャロットラペ。お子様からご年配の方まで、安心して食べられます。

材料2人分

  • にんじん
    1本
  • ハム
    2枚
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    すし酢
    小さじ
  • A
    乾燥バジル
    小さじ1/2
  • A
    ホワイトペッパー
    小さじ1/4
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    にんじんをピーラーで薄くスライスし、ハムは2mm幅に切り、一緒に2分茹で、水気を切り粗熱をとる。

  • 2

    A オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、すし酢小さじ、乾燥バジル小さじ1/2、ホワイトペッパー小さじ1/4を混ぜあわせたものと、１を和える。器に盛り付け後に、上からバジルをふりかける。

ポイント

にんじんをピーラーでスライスすることで食感よく仕上がります。

レシピID：140832

更新日：2016/07/03

投稿日：2016/07/03

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若子みな美
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若子みな美

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