副菜
もやしの和風ナムル
投稿日2017/02/11
更新日2017/02/11
調理時間5分
電子レンジ調理なので、後片付けも楽ですよ♪作り置きにもぜひ。ごはんにもお酒にも合います。
材料2人分
- もやし１袋
- 醤油小さじ１
- ごま油小さじ１
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- 糸唐辛子適量
作り方
ポイント
クタッとしたもやしにしたい場合は、電子レンジで加熱する時間を長くしてください。
- 1
耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで２分加熱する。ざるにあけ、水気を切る。
- 2
ボウルに、醤油、ごま油、顆粒和風だしを入れて混ぜ、１を加えて和える。器に盛り、糸唐辛子をかざる。
レシピID
146413
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- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
