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切干大根とツナのヨーグルトサラダ

10

2017.08.27

分類副菜

調理時間: 10分(切干大根を戻す時間を除く)

ID186707

若子みな美

ORANGE kitchen

切干大根をヨーグルトに半日漬けて戻し、きゅうりやツナと和えるだけ。味付けは塩こしょうのみ。マヨネーズよりもさっぱりでおいしいですよ。

サラダ きゅうり 栄養 ツナ ヨーグルト 切り干し大根 千切り こしょう

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材料2人分
切干大根 12g
きゅうり 1/2本
ツナ缶 1/2缶
ヨーグルト 60g
少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
切干大根をヨーグルトで戻すことで栄養価もアップします。
  1. 切干大根をさっと洗いヨーグルトをかけて混ぜ、冷蔵庫で半日おき、食べやすい大きさに切る。
    きゅうりを千切りにして塩を加えて塩もみし、水気を絞る。
    ツナ缶の油を切る。
  2. ボウルに、切干大根、きゅうり、ツナ缶、黒こしょうを入れて混ぜる。
22 201
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