《炊飯器で作る》ごちそうチキンピラフ　クリームソース添え

にんじん以外の野菜は粗みじん切りにする。 （アスパラの先の方は飾り用に長いままで）

にんじんはすりおろす。

洗ったお米に、すりおろしにんじん、水、塩、胡椒を入れて軽く混ぜる。 その上に刻んだ野菜を全て入れる。

鶏肉はきつめに塩、こしょう（分量外）をして、何もひかないフライパンに皮目を下にして入れて、こんがりと色づくまで強火で焼き付ける。

皮目が色づいたら、裏返して１分ほど焼く。（中には火が通ってなくてOK）

３の上に鶏肉をドンと置いて、普通の炊飯コースで炊く。

｛クリームソース｝ 材料Aのバターをボウルに入れてレンジで３０秒加熱して溶かす。 そこへAの小麦粉を入れて混ぜ、さらにレンジで３０秒加熱。

牛乳を少しずつ入れて混ぜ、レンジで３分ほど加熱する。 塩、胡椒（分量外）で味を整えて完成。