主食
車麩で簡単お好み焼き
投稿日2016/11/08
更新日2016/11/08
調理時間15分
粉も豚肉も不要！ 車麩を使って簡単お好み焼きです♪ お麩なのに食べごたえもGOOD! とろっと卵を絡めてどうぞ(^^♪
材料1人分（１人分）
- 車麩1枚
- めんつゆ小さじ1
- 水80cc
- 卵1個
- 干しエビ少々
- 青のり少々
- お好みソース適量
- マヨネーズ適量
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
刻んだキャベツを一緒に乗せて焼いたら、よりお好み焼きに近くなりますが、これだけでも十分美味しいです♪ 半熟卵を絡めて食べるのがオススメです(^^♪
- 1
水とめんつゆを混ぜたものに車麩を浸す。（やわらかくなるまで２，３分程度）
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れる。 柔らかくなった車麩を入れる。 真ん中の穴に卵を割り落とす。
- 3
干しエビを乗せ、蓋をして３，４分焼く。（卵の固さはお好みで）
- 4
皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成♪
レシピID
144268
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪