粉も豚肉も不要! 車麩を使って簡単お好み焼きです♪ お麩なのに食べごたえもGOOD! とろっと卵を絡めてどうぞ(^^♪
水とめんつゆを混ぜたものに車麩を浸す。(やわらかくなるまで2,3分程度)
熱したフライパンにサラダ油を入れる。 柔らかくなった車麩を入れる。 真ん中の穴に卵を割り落とす。
干しエビを乗せ、蓋をして3,4分焼く。(卵の固さはお好みで)
皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成♪
刻んだキャベツを一緒に乗せて焼いたら、よりお好み焼きに近くなりますが、これだけでも十分美味しいです♪ 半熟卵を絡めて食べるのがオススメです(^^♪
レシピID:144268
更新日:2016/11/08
投稿日:2016/11/08