牛肉とズッキーニとちくわの味噌炒め《ごはんがススム！》

ズッキーニは５mmの厚さの半月切りにする。 しいたけは５mmの厚さにスライスする。 ちくわは一口大に切る。

熱したフライパンにごま油を入れて、牛薄切り肉を炒める。

しいたけ、ズッキーニを加えてさらに炒める。 塩を加え下味をつける。

ちくわを加える。 フライパンの端に味噌、みりんを加え溶かすように混ぜてから、全体に混ぜる。

白ごまを加えてざっと混ぜる。