白身魚揚げの酢豚風（ケチャップ炒め）☆作り置き・お弁当

Name: 白身魚揚げの酢豚風（ケチャップ炒め）☆作り置き・お弁当
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 練り製品
Ingredients: 白身魚揚げ 1パック; にんじん 1/4本; ごま油 小さじ1; 水 大さじ2; ケチャップ 大さじ1/2; オイスターソース 大さじ1/2; 酢 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 片栗粉 小さじ1

10分

玉田　悦子

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材料
作り方
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2019.02.25

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調理時間： 10分

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玉田　悦子

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ふんわり食感と優しい甘みが魅力の一正蒲鉾「白身魚揚げ」を酢豚風の味付けにしました。オイスターソースでうま味たっぷりの味付けは冷めても美味しくお弁当にぴったり！ご飯が進み、子ども＆男性ウケも抜群です！

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材料2人分

	白身魚揚げ	1パック
	にんじん	1/4本
	ごま油	小さじ1
	水	大さじ2
A	ケチャップ	大さじ1/2
A	オイスターソース	大さじ1/2
A	酢	大さじ1/2
A	みりん	大さじ1/2
A	砂糖	小さじ1
A	醤油	小さじ1
A	片栗粉	小さじ1

作り方

Point!

作り置き可能なのでレシピの倍量作って保存するのもお勧めです♪ ＊冷蔵庫で4日間、日持ちします。

にんじんは3mm厚さのいちょう切りにし、ごま油、水と一緒にフライパンに入れる。蓋をして5分蒸し焼きする。
火を弱め、「白身魚揚げ」とA
ケチャップ大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、酢大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、片栗粉小さじ1
を加え全体を混ぜる。蓋をして1分程度加熱する。