主菜
レモスコで作るチキンソテー
投稿日2019/02/13
更新日2019/02/13
調理時間15分
レモスコを使ったチキンソテーは、レモンの爽やかさとピリッとした辛さが美味☆
材料1人分
- 鶏もも肉120g
- A酒大さじ1
- Aレモスコ小さじ2
- Aにんにく（チューブ）2-3㎝
- A塩ふたつまみ
- A黒コショウ少々
- オリーブオイル適量
- パセリ（飾り用）少々
作り方
ポイント
チキンソテーを食べる直前にレモスコを少しかけると、さらに風味豊かにいただけます。
- 1
鶏もも肉は全体的にフォークを刺して穴を開ける。 ボウルにA 酒大さじ1、レモスコ小さじ2、にんにく（チューブ）2-3㎝、塩ふたつまみ、黒コショウ少々と鶏肉を入れて混ぜ、15分おく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し 鶏肉を両面こんがりと焼く。
- 3
チキンソテーを食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付け。 パセリ(飾り用)を散らして完成です
レシピID
372282
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆