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【手作りバレンタインチョコ】生チョコクリームチーズのレシピ
投稿日2020/01/01
更新日2020/01/01
調理時間20分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
バレンタインにおすすめ！ クリームチーズが入った生チョコです。 クリームチーズが入ってるので、そんなに甘くなくて、さっぱり美味しくいただけます☆ ぜひ作ってみてくださいね！
材料2人分
- チョコレート50g
- クリームチーズ40g
- 生クリーム大さじ2
- ココア大さじ1
作り方
ポイント
湯煎したチョコレートに、クリームチーズや、生クリームを入れる時に、 それぞれ冷えていると、チョコレートが固まってしまう場合があります。 チョコレートが固まってしまった場合は、再度湯煎にかけて溶かしてください。
- 準
クリームチーズ・生クリームは、それぞれ冷蔵庫から出して10分以上常温に置いておく
- 1
チョコレートは、粗みじん切りにする。
- 2
チョコレートを湯せんにかけて溶かし、クリームチーズを加えてよく混ぜる。
- 3
生クリームを加えて、さらによく混ぜる。
- 4
トレーにクッキングシートをのせて、 チョコレートを流し入れ、1㎝の高さになるよう伸ばす。 粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫30分以上で冷やす。
- 5
チョコレートを食べやすい大きさに切る。 （形のいびつなチョコレートは、ラップを使って丸める）
- 6
ココアをまぶす。
- 7
お皿に盛り付けて完成です☆
レシピID
384295
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- Artist
姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆
