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悪魔的!?揚げ玉しらす青海苔の焼きおにぎりだしかけごはん

10

2020.02.03

分類主食

調理時間: 10分

ID 382337

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

話題のあのおにぎりをイメージしたこんがり焼きおにぎりに、うまみと香りたっぷりのだしをかけました。
だしは寒い季節は温めればカラダの中からホカホカに、夏は冷やしてさらさらっと食べられます。
火を使わず時短ですぐ作れますよ。
しらす干しや海藻も入って1日の元気が出る朝ごはんにも、軽食・夜食にも。
だしプレッソなら安心安全。手軽に必要なときに欲しいだけ使えてとっても便利です。

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材料2人分
だしプレッソ 鰹節 1/4カップ
だしプレッソ 昆布 1/4カップ
1/4カップ
A
ごはん 200g
A
揚げ玉 大さじ2程度
A
しらす干し 大さじ1
A
青のり 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
乾燥わかめ 戻して30g
梅干し、青ねぎなど お好みで
作り方
Point!
かけるだしは温冷、お好みで。 梅干しは苦手な場合は無くてもOK、その他お好みの薬味をのせてもOKです。 わかめやしょうゆ、梅干しの塩味がありますが、物足りなく感じる場合には適宜塩をふってお召しあがり下さい。
  1. A

    ごはん 200g、揚げ玉 大さじ2程度、しらす干し 大さじ1、青のり 小さじ1/2

    を合わせて混ぜ、丸くおにぎりにする。
    乾燥わかめは水(分量外)で戻す。
  2. おにぎりの上にしょうゆをふりかけ、トースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。
    その間にだしプレッソ 鰹節、だしプレッソ 昆布、水を合わせる。(だしを温める場合は鍋や耐熱の器に入れて加熱する。)
  3. 器にわかめと焼いたおにぎりを入れる。だしを注ぎ、好みで梅干し、青ねぎなどをのせる。
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