副菜
かつおとモッツアレラのガーリック醤油サラダ
10分
炒めたニンニクとトマトをドレッシングにして食べるカツオのサラダです。 ボリュームもあり見た目も豪華に仕上がります。 「勝つ」に通じるカツオを使った縁起のいいサラダですよ。
作り方
下準備
フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにくを入れて弱火でにんにくのふちが色づくまでゆっくり加熱する。
- 1
4つ割り程度に切ったミニトマトと粗挽き黒胡椒を加えてさっと炒めたら、火を止めしょうゆを加える。
- 2
ちぎったレタス、食べやすく切ったかつおとモッツアレラチーズを盛り付けたところに１を回しかける。
ポイント
葉物はお好みのものでOKです。 炒める時にきのこやねぎ類などを加えてもよりおいしく豪華になります。
レシピID：390391
更新日：2020/04/26
投稿日：2020/04/26
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