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レンジ&ワンボウルで♪『ささみとキャベツのうまだし和え』

10

2017.07.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID173575

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

夏の暑い日や、食欲のない朝
そして、こってりメインの
付け合わせに最適!

レンジ&ワンボウルでできる
さっぱり副菜のご紹介です。

こちら、使う食材は
ささみ・キャベツ・大葉と

とーってもヘルシーなのですが
めちゃくちゃハマる味!

きっと、ボウルごと
抱えて食べたくなること
間違いなしですよ(*≧m≦*)

レンジ レンジ料理 作り置き ヘルシー 野菜のおかず キャベツ 和風 大葉 出汁 鶏ささみ お弁当

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材料2人分
鶏ささみ 2本(200g)
キャベツ 200g
大葉 10枚
A
大さじ1
A
少々
B
大さじ1
B
醤油、和風だしの素 各小さじ1
B
小さじ1/4
作り方
Point!
★鶏ささみの筋は、気になる方は、取り除いてください。 ★キャベツは、手でちぎった方が、調味料の絡みがよくなります。 ★500wの方は、6分。 ★700wの方は、4分。 ★ささみは、むね肉でも代用可能です。
  1. ⚫︎鶏ささみは、フォークで数カ所刺し、A

    酒 大さじ1、塩 少々

    をよくもみ込んでから、5分ほどおいておく。

    ⚫︎キャベツは、固い芯の部分を取り除き、手でちぎっておく。
  2. 耐熱ボウルに、キャベツを入れ、上に、ささみを乗せる。(汁が残っていたら、汁も全部)

    ふんわりラップをし、電子レンジ600wで、約5分加熱する。
  3. 1の粗熱が取れたら、ペーパータオルで、余分な水気を拭き取る。
  4. ささみを手で大きめに裂き、大葉も手でちぎって加える。
  5. B

    酢 大さじ1、醤油、和風だしの素 各小さじ1、塩 小さじ1/4

    も加え、全体をよ〜く混ぜ合わせたら、出来上がり。
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