抱えて食べたい♪『無限♡湯かけ大根のツナ塩昆布あえ』
投稿日2017/10/20
更新日2017/10/20
調理時間5分
湯かけ＆無限シリーズ！ 今回は、せん切りにした大根に 熱湯をまわしかけて あとはツナ塩昆布で和えるだけ。 大根は、生のまま和えるよりも 熱湯をまわしかけた方が 味のなじみもアップ♪ 抱えて食べたくなること 間違いなしですよ〜( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(≧∀≦＊)丿♡♡♡★
材料2人分
- 大根300g
- ツナ缶1缶（70g）
- 塩昆布15g
- Aごま油大さじ1
- A鶏ガラスープの素、レモン汁各小さじ1
- A粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
★私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、鍋でお湯を沸かしてください。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★5分ほどおいて、味をなじませると、より美味しいです。
- 1
大根は、せん切りにし(スライサーを使ってもOK)、ザルに乗せて、熱湯1リットルを満遍なくまわしかける。
- 2
1の水気を切ってボウルに入れ、ツナ缶(油ごと)・塩昆布・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素、レモン汁各小さじ1、粗挽き黒胡椒適量を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 3
器に盛り、お好みで、刻んだねぎを散らして、お召し上がりください♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
