湯かけ&無限シリーズ! 今回は、せん切りにした大根に 熱湯をまわしかけて あとはツナ塩昆布で和えるだけ。 大根は、生のまま和えるよりも 熱湯をまわしかけた方が 味のなじみもアップ♪ 抱えて食べたくなること 間違いなしですよ〜( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(≧∀≦*)丿♡♡♡★
大根は、せん切りにし(スライサーを使ってもOK)、ザルに乗せて、熱湯1リットルを満遍なくまわしかける。
1の水気を切ってボウルに入れ、ツナ缶(油ごと)・塩昆布・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素、レモン汁各小さじ1、粗挽き黒胡椒適量を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
器に盛り、お好みで、刻んだねぎを散らして、お召し上がりください♪
★私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、鍋でお湯を沸かしてください。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★5分ほどおいて、味をなじませると、より美味しいです。
レシピID:203032
更新日:2017/10/20
投稿日:2017/10/20
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