抱えて食べたい♪『無限♡湯かけ大根のツナ塩昆布あえ』

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2017.10.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 203032

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

湯かけ&無限シリーズ!

今回は、せん切りにした大根に
熱湯をまわしかけて
あとはツナ塩昆布で和えるだけ。

大根は、生のまま和えるよりも
熱湯をまわしかけた方が
味のなじみもアップ♪

抱えて食べたくなること
間違いなしですよ〜( ´艸`)

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    材料2人分
    大根 300g
    ツナ缶 1缶(70g)
    塩昆布 15g
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素、レモン汁 各小さじ1
    A
    粗挽き黒胡椒 適量
    作り方
    Point!
    ★私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、鍋でお湯を沸かしてください。

    ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

    ★5分ほどおいて、味をなじませると、より美味しいです。
    1. 大根は、せん切りにし(スライサーを使ってもOK)、ザルに乗せて、熱湯1リットルを満遍なくまわしかける。
    2. 1の水気を切ってボウルに入れ、ツナ缶(油ごと)・塩昆布・A

      ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素、レモン汁 各小さじ1、粗挽き黒胡椒 適量

      を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
    3. 器に盛り、お好みで、刻んだねぎを散らして、お召し上がりください♪
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