副菜
『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』#無限副菜 #やみつき
5分
置く時間を除く小松菜を下茹でし きゅうりは塩もみをします。 あとは、ツナと合わせて 塩昆布・レモン汁・鶏ガラ・ ごま油・粗挽き黒胡椒で和えるだけ♪ たったこれだけだけど 抱えて食べたくなるほどの美味しさ。 きゅうりのコリコリ食感もアクセントになって 小松菜がモリモリ食べれますよ〜( ´艸｀)
材料（小鉢程度なら4人分。たっぷり食べるなら2人分。）
- 小松菜1束
- きゅうり1本（100g）
- ツナ缶1缶（70g）
- A塩昆布10g
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aごま油小さじ1〜2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A粗挽き黒胡椒少々
作り方
- 1
小松菜は熱湯でサッと茹で、水気を絞って食べやすい長さに切る。(レンジで加熱してもOK!)
- 2
きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み、5分ほどおく。
- 3
ボウルに1・水気を絞った2・ツナ缶(油ごと)・A 塩昆布10g、レモン汁大さじ1/2、ごま油小さじ1〜2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、粗挽き黒胡椒少々を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
- 4
器に盛って、お召し上がりください♪
ポイント
★小松菜だけ・きゅうりだけでも作って頂けます♪ ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID：271510
更新日：2018/04/14
投稿日：2018/04/14
作ってみた！
milk2026/01/07 00:26
これは思ってた以上の美味しさでびっくり👀 年始の見切り品の激安きゅうりと小松菜を使いたくて。。 きゅうりも小松菜もしんなりしてるのにポリポリシャキシャキしてとても良い食感です︎💕 塩昆布とツナの旨みが爆発してますね💣💥 めちゃくちゃ美味しくて二人でペロリ😋 息子も少し味見したら癖になったようで気に入って食べてくれました✨ 小松菜はカットして600w5分ほどレンチンして水切りしました😊 また作ります！！
なお212025/10/29 23:07
レモン汁がなかったので、代わりにお酢を少しだけ入れて作りましたが、美味しかったです たっぷりと出来たのですが、家族3人でぺろりと食べきりました 次回はレモン汁を用意して作りたいと思います
MYHR2025/09/30 22:14
小松菜は1分茹でて和えました。 塩昆布は塩味の強めのものを使ったので少し減らしましたが、美味しくいただきました。
みーたん2025/04/22 13:41
もう何度も作っています！家族みんな大好き！
マロン2021/06/21 17:58
レモン汁無くても出来ますか？
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