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『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』#無限副菜 #やみつき

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2018.04.14

分類副菜

調理時間: 5分(置く時間を除く)

ID271510

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

小松菜を下茹でし
きゅうりは塩もみをします。

あとは、ツナと合わせて
塩昆布・レモン汁・鶏ガラ・
ごま油・粗挽き黒胡椒で和えるだけ♪

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ。

きゅうりのコリコリ食感もアクセントになって
小松菜がモリモリ食べれますよ〜( ´艸`)

野菜のおかず レンジ 昆布 小松菜 梅雨 節約 時短 きゅうり レモン 無限サラダ ごま油 胡椒 ツナ ツナ缶 お弁当 やみつき 小鉢 フジッコ 簡単 作り置き 塩昆布

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材料(小鉢程度なら4人分。たっぷり食べるなら2人分。)
小松菜 1束
きゅうり 1本(100g)
ツナ缶 1缶(70g)
A
塩昆布 10g
A
レモン汁 大さじ1/2
A
ごま油 小さじ1〜2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A
粗挽き黒胡椒 少々
作り方
Point!
★小松菜だけ・きゅうりだけでも作って頂けます♪ ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 小松菜は熱湯でサッと茹で、水気を絞って食べやすい長さに切る。(レンジで加熱してもOK!)
  2. きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み、5分ほどおく。
  3. ボウルに1・水気を絞った2・ツナ缶(油ごと)・A

    塩昆布 10g、レモン汁 大さじ1/2、ごま油 小さじ1〜2、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、粗挽き黒胡椒 少々

    を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
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